Empanadas de cazón

Las Empanadas de cazón son una verdadera joya de la gastronomía tradicional. Estas empanadas, hechas con una masa de harina de trigo finamente preparada, se rellenan con cazón guisado, un pescado de sabor suave pero lleno de carácter, cocido con una mezcla de especias y hierbas que realzan su sabor natural. Cada empanada es dorada a la perfección, ofreciendo una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Se acompañan de un chiltomate fresco, una salsa tradicional a base de jitomate asado y especias, que añade una nota ahumada y picante al platillo.

Estas empanadas son el acompañamiento perfecto para cualquier comida o un delicioso antojo por sí solas, representando fielmente el sabor auténtico y casero de la cocina mexicana.